Estudo confirma benefícios da farinha de aveia para o coração
  Data: 15/01/2008




A farinha de aveia, além de reduzir o colesterol “ruim” (LDL), possui diversas propriedades benéficas para o coração, segundo uma revisão de estudos publicada no “American Journal of Lifestyle Medicine”. Há mais de uma década, a FDA, órgão do governo americano que regula alimentos e medicamentos no país, classificou a aveia como alimento importante para a saúde cardíaca baseada em uma pesquisa que mostrava que fibras solúveis de aveia reduziam o colesterol “ruim”. A nova pesquisa confirma isso e inclui dados que indicam outros benefícios do consumo de aveia: ajuda a melhorar o colesterol de pessoas em dieta para perder peso; melhora o perfil do LDL, restringindo as partículas pequenas, que apresentam mais risco; reduz inflamações; e sua colheita ajuda a combater a pressão alta, diabetes e o ganho de peso.



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